上个月初生猪还处在亏本中,一头猪要亏上700-800元左右。然而到了本月,猪价大涨超70%,头均利润就达到200-300元,这让很多人为此惊讶不已。
对猪农而言,猪价的疯狂上涨,和市场缺猪有很大关系,不然难以支撑猪价走高。特别是前几个月,母猪、大猪加快淘汰,从而造成如今的“断档期”,使得此次猪价涨幅之大。
当然,消费需求的提高,也带动了猪价走高,特别是在腊肉腌制需求高涨的时候,肥猪价格更是居高不下,不少地方肥猪收购价已涨至10元以上。那么,接下来生猪还会涨到多少?现在补栏行不行?
01、生猪“4连涨”
10月份的消费旺季,一改长达8个月的低迷期,猪价也因此扭头大涨,且一直持续到今天,尽管11月份开始后,生猪消费需求有所疲软,可因猪农的惜售造成市场“肥猪”紧缺,猪价就此迎来大涨。
今天生猪迎来了“4连涨”,其均价已涨至17.69元/kg,环比涨了0.16元,而这一价格也是半年来最高价,猪农的利润由此增多。
从28地监测数据来看,东北稳中有涨,主流价为16.1-16.5元/kg;华北反弹0.1-0.15元,主流为16.5-17.6元/kg。北方的生猪走高,其实和消费需求增加没太多关系,主因是南北猪价价差小,南方涨幅较大,带动北方生猪走高。再加上近日北方生猪外调量增多,在走货加快的背景下自然开始了上涨。
南方一带,猪价涨幅更大一些,如西南反弹0.2-0.6元,主流为17.5-19.1元/kg,其中云南反弹0.6元,四川更是突破19元/kg大关,距离10元/斤仅临门一脚。
华南反弹0.15-0.5元,其中两广为18.7-19元/kg,广西反弹0.5元,而广东也突破19元行情;华中反弹0.1-0.25元,主流为17.9-18.5元/kg;华东反弹0.2-0.25元,主流为17.8-18.9元/kg,江浙闽沪逼近19元。
南方猪价之所以强势走高,主要是腊肉的腌制需求加大,屠企为了能够抢购生猪只好主动抬价。而目前西南、华东肥猪已涨至10-10.5元,受其影响,标猪价格自然也在走高。
02、猪价欲破10元大关
从近期市场来看,猪农的利润可谓是大增,如今一头猪成本在7.5-8元左右,而生猪普遍在8.5元以上,这表明一头猪利润在300元左右。
那么,此次猪价上涨的支撑点是什么?
1、猪农挺价
尽管官方多次警告,养猪业产能依旧偏剩,可猪农依旧保持着挺价的心态,不愿将手里的生猪卖出去。从10月份开始,生猪入市量就大大减少,一直持续至今。
在这些猪农看来,接下来猪价仍有大涨的可能,如果提前卖出去,那到时候就不划算了。也正是这种心态,使得生猪供应偏紧,带动猪价走高。
2、消费提振
从10月中旬开始,猪肉消费需求就开始大增,再加上11月上旬的寒潮,也带动了猪肉销量。不少人也担心接下来肉价要涨至20元以上,纷纷提前采购猪肉,正是受多重因素所致,猪价上涨有了底气。
当然,很多屠企为了能够将冷库的冻肉投放到市场中,也故意减少了生猪的采购,这样就可方便冻肉的消费。因此,近期猪价虽然上涨,可总体涨幅并不如10月份。
很多人关心,接下来猪价是否会涨破10元?笔者认为南方猪价有破10元的希望,北方将在8.5-9元之间徘徊。
至于为何上涨,还因接下来还要迎来一波寒潮,此次寒潮将冷6天,对促进猪肉消费是十分利好的。
但从长期来看,猪价隐患已开始酝酿,如今生猪体重增加,再加上猪农“卖跌不卖涨”的心态,一旦接下来拐点来袭,那猪价将集体性走跌。而这个拐点预计将会在11月下旬或12月上旬出现,猪农要小心。
03、仔猪遭哄抢
而近日市场上还有一个消息,那就是仔猪价格开始上涨,不少养殖户“哄抢”仔猪。其实这不难理解,毕竟大半年来猪价一直低迷,不少人退出养猪行业,但如今行情持续利好,猪农对后期猪价有了更多的期待,因此也开始加快抄底补栏。
从市场来看,吉林仔猪为210-525元一头,河北为220-525元一头,山东为320-600元一头,河南为350-550元一头,湖北为370-600元一头。
相比前期,近日仔猪行情涨了100-150元左右。其实这对生猪市场来说并非好消息,首先我国的产能还处在偏剩状态,不管是生猪还是母猪存栏都有所偏高;其次我国10月屠宰量为3023万头,同比涨111%,从这即可看出市场并不缺猪,且一直到来3月末,屠宰量都会增多。
因此,猪农还是要理性补栏,别盲目看涨,不然到时候猪价走跌可就亏大了。