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南京板鸭加工技术

2019-08-20 13:57:00 热度：来源：food

视频介绍南京板鸭加工技术
加工流程：活鸭处理→宰杀→速冻→解冻→清洗→沥干→炒盐→干腌→卤制→复腌→起卤→叠胚→洗胚→晾胚

视频介绍

南京板鸭加工技术
加工流程：

活鸭处理→宰杀→速冻→解冻→清洗→沥干→炒盐→干腌→卤制→复腌→起卤→叠胚→洗胚→晾胚

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