南京杨宅大院酒店旗下品牌顶呱呱酸菜鱼是一家从事餐饮技术研发、培训、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，坐落于江苏省经济、政治、文化中心--美丽的省会城市南京。
一直以来，以“成为中小投资者的创业摇篮”为企业愿景，以“弘扬民族传统美食、让消费者吃得放心”为使命，本着合作共赢、微利营销的指导方针，全力打造“顶呱呱”品牌餐饮，以“、科学、标准、创新”的服务、致力于来自全国各地的加盟商。
公司主要以研发传统家常菜菜品为主，操作简单、快捷、无需厨师，且口味统一，方便加盟商管理经营。标准的加盟流程，强大的售后支持，让您创业路上后顾无忧。加入刘家大院餐饮，公司将为您提供从店面选址、投资预算、整体设计、内部装修、人员培训、材料选购、原料配送到开业辅导等全套加盟支持。
企业愿景：成为中国具有诚信的餐饮运营管理企业
企业使命：弘中华传统美食，创传承品质
企业定位：成为中小投资者的创业摇篮
企业口号：用双手开拓进取，用能力创造未来
企业的经营理念：专心，共存共享共赢
企业的价值观：诚信感恩，团结敬业，求实创新，成就客户，奉献社会
顶呱呱酸菜鱼加盟费用 加盟费：1.5万元。 顶呱呱酸菜鱼加盟条件顶呱呱酸菜鱼加盟条件：
1、具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。
2、认同顶呱呱酸菜鱼的经营理念，并能接受和遵守风之丸系统运营规范。
3、加盟者具备一定的经历实力，良好的资金运营状况，才可以维持店铺正常运作。
4、具备适宜经营“顶呱呱酸菜鱼”的场所。
5、执行和遵守顶呱呱酸菜鱼总部的各项经营管理体系。
6、加盟商好要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子。
7、要求投资者能够全身心的投入到经营中，并且能够具备一定的市场敏感度。
顶呱呱酸菜鱼加盟优势中国线上线下酸菜鱼外卖平台；突出“完整”，包括装修风格、产品线、品牌包装等。神秘顾客店铺评分；后期加盟店跟踪服务上，总部随时派遣“神秘顾客”监察加盟店的QSCV。
真正做到“整店输出”；店铺装修和设施（广告、店内装饰风格和材质、展示区、吧台、后厨设备和工具、宣传促销品、包装等），以及店铺营运流程、标准全部都一样。
加盟优势
1、异军突起 国内线上线下酸菜鱼外卖平台
全新的营销模式，3分钟出餐，十几种产品，满足不同消费者的需求，酸菜鱼外卖新概念。
2、整店输出
总部的支持十分到位，没有从事餐饮行业的也可以在总部的支持下顺利发展。顶呱呱酸菜鱼从开店、陈列、到收银、运营、促销、确保每一家都是统一的规格，统一的产品、统一的服务、统一的价格等。
3、小本厚利，整店复制
靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客；无需大量设备、人员、原料成本，故而盈利能力远远高于传统的餐馆。
4、真正实现，从此不再创业难
顶呱呱餐饮加盟，投资小，见效快，回报率高，而且不用请厨师。技术，操作简单易学，经过长时间的市场适应形成了标准的制作工艺，生产设备简单，无需很大经营面积等特点。
